Большой электронный сборник рецептур для предприятий общественного питания
ГОТОВЫЕ МЕНЮ |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Актуально, вкусно, недорого Лучшие сборники рецептур и ТТК на блюда 120 рецептур и ТТК на завтраки 120 рецептур и ТТК на простые салаты из сырых овощей 120 рецептур и ТТК на микс-салаты из овощей, мяса, рыбы 120 рецептур и ТТК на горячие и холодные закуски 120 рецептур и ТТК на бургеры, хот-доги, шаурму, роллы в лаваше 120 рецептур и ТТК на суши, роллы 120 рецептур и ТТК на пельмени, чебуреки и другие изделия из теста 120 рецептур и ТТК на супы и бульоны 120 рецептур и ТТК на стейки из премиальных и альтернативных отрубов 120 рецептур и ТТК на блюда из мяса 120 ТТК на блюда из птицы 120 ТТК на блюда из рыбы 120 ТТК на блюда из фарша 120 ТТК на блюда из овощей и круп 120 ТТК на сладкую выпечку и десерты |
|
|
Рецуптуры для фуршетов в кафе и ресторанах по Сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий
Рецептуры на Корзиночки и
волованы в Сборнике рецептур
Корзиночки или волованы с салатом. Выпеченные корзиночки или
волованы наполняют готовыми салатами (столичный, с птицей или дичью, мясной, с
рыбой горячего копчения или морепродуктами (с крабами), рыбный, яичный),
оформляют продуктами, входящими в состав салата, и зеленью.
Корзиночки с
паштетом. Корзиночки наполняют готовым
паштетом из печени, поверхность которого оформляют яйцом, майонезом с корнишонами
и зеленью.
Корзиночки с ветчиной иили языком. Корзиночки наполняют мелко
нарезанным вареным языком или ветчиной, заправленными майонезом с корнишонами,
оформляют зеленью.
Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком . Подготовленные морепродукты укладывают в корзиночки
и оформляют зеленью.
Еще рецептуры для фуршетов в кафе и ресторанах Рецептура на Канапе с сыром и окороком Рецептура на Канапе с бужениной и окороком Рецептура на Канапе с паштетом Рецептура на Канапе с икрой и севрюгой Рецептура на Канапе с икрой, семгой и осетром Рецептура на Канапе с паюсной икрой Рецептура на Канапе с килькой и яйцом Рецептура на Корзиночки или волованы с салатом Рецептура на Корзиночки с паштетом Рецептура на Корзиночки с языком или ветчиной Рецептура на Корзиночки с крабами, креветками, кальмарами или морским гребешком Рецептура на Волованы с курицей Рецептура на Волованы с окороком Рецептура на Волованы с семгой или кетой
К содержанию рубрики Рецептуры для фуршетов в кафе и ресторанах ТТК на холодные закуски (в т.ч. для фуршетов) в магазине готовых ТТК
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
САМЫЕ БЮДЖЕТНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ В СТРАНЕ!
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | |
 | |
 | |
 | |
 | |
 | |
 | |
 | |
 | |
 | |
|
|
© www.100menu.ru - Электронный сборник рецептур для предприятий общественного питания, пишите
Если вы являетесь правообладателем каких-либо текстовых или графических материалов, выложенных на портале, и не согласны с их использованием, вам достаточно написать об этом.