Жаркое-пулярда – жареная курица,
приготовленная на огне в собственном соку.
Желатин – важное основное
вещество для приготовления желе. Перед добавлением в блюдо желатин надо
растворить. Пластинки желатина замачиваются в достаточном количестве холодной
воды, отжимаются и растворяются в горячей, но не кипящей жидкости. Молотый
желатин надо размачивать в небольшом количестве воды, а затем поставить на
слабый огонь и, помешивая, растворить.
Желе
– мясной или рыбный студень прозрачного цвета без кусочков мяса и рыбы.
Используется для заливных блюд • сладкий сироп затянутый растворенным в теплой
воде желатином.
Желированное – заливное,
залитое раствором бульона и желатина.
Желобковый
нож – нож нож для чистки овощей. Имеет на своей цилиндрической части
отштампованное лезвие, которым производится чистка овощей и картофеля. Конец
ножа тоже имеет лезвие предназначенное для удаления глазков.
Женьшень – многолетнее
травянистое растение, корень которого используется в пищевой промышленности в
тонизирующих напитках.
Жердель – дикий абрикос.
Жерех – рыба семейства
карповых.
Жеруха
– горное растение произрастающее вдоль чистых горных источников. Сок
цветущих свежих растений используется при приготовлении коктейлей и напитков.
Забиваем Сайты В ТОП КУВАЛДОЙ - Уникальные возможности от SeoHammer
Каждая ссылка анализируется по трем пакетам оценки: SEO, Трафик и SMM.
SeoHammer делает продвижение сайта прозрачным и простым занятием.
Ссылки, вечные ссылки, статьи, упоминания, пресс-релизы - используйте по максимуму потенциал SeoHammer для продвижения вашего сайта.
Что умеет делать SeoHammer
— Продвижение в один клик, интеллектуальный подбор запросов, покупка самых лучших ссылок с высокой степенью качества у лучших бирж ссылок.
— Регулярная проверка качества ссылок по более чем 100 показателям и ежедневный пересчет показателей качества проекта.
— Все известные форматы ссылок: арендные ссылки, вечные ссылки, публикации (упоминания, мнения, отзывы, статьи, пресс-релизы).
— SeoHammer покажет, где рост или падение, а также запросы, на которые нужно обратить внимание.
SeoHammer еще предоставляет технологию Буст, она ускоряет продвижение в десятки раз,
а первые результаты появляются уже в течение первых 7 дней.
Зарегистрироваться и Начать продвижение
Жиго – окорок.
Жимолость
– кустарниковое растение с душистыми цветами. Плоды содержат аскорбиновую
кислоту, каротин, сахар и др. Используются для приготовления компотов, киселя,
наливок и др. напитков.
Жуанвиль – раковый соус.
Жульен
(жюльен) – (произошло от французского julienne –июльский, летний) во
французской кулинарии «жюльеном» называют нарезку молодых овощей для супов • в
кухне приготовления закусок важную роль играют жульены из грибов в качестве
закуски или гарнира и мясные жульены для приготовления салатов •форма нарезки
соломкой.
Жур – блюдо со
специфическим вкусом и запахом. В состав жура входит мука и бульон из костей,
овощей и копченой грудинки. Подают обычно с отварным картофелем (польская
кухня).
|
