| |
| |
| |
| |
| |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| |
| |
|
Бизнес-курсы и тренинги для рестораторов, обучение ресторанному бизнесу, 2018 год
Бизнес-курс «Как открыть кафе или ресторан»
Дата проведения: 5-9 февраля, 12-16 марта, 2-6 апреля, 28 мая – 1 июня, 16-20 июля, 1-5 октября, 10-14 декабря 2018 года
Тренинг «Новая реальность. Управление рестораном в условиях экономического спада»
Дата проведения: 3 февраля, 20 апреля, 30 января, 25 апреля, 20 июня, 11 октября 2018 года
Тренинг «Производство и внутренняя логистика в ресторане»
Дата проведения: 21 февраля, 26 апреля, 12 октября 2018 года
Тренинг «Как повысить эффективность управления рестораном»
Дата проведения: см. по ссылке |
|
| |
|
|
|
| |
Рецептура на блюдо. Финские рождественские пряники
Ингредиенты
Маргарин — 300 г
Сахар — 1 /4 чашки
Яйца — 3 шт.
Темный сахарный сироп — 250 г
Молотая корица — 2 ч. л.
Молотый имбирь — 2 ч. л.
Молотая гвоздика — 2 ч. л.
Тертая апельсиновая цедра — 1 ст. л.
Белая пшеничная мука — 1 кг
Сода — Зч.л.
Способ приготовления
Вскипятить сироп с приправами, добавить маргарин, взбивать, пока смесь не остынет. Взбить яйца с сахаром. Смешать соду с частью муки, добавить в смесь сиропа с маргарином. Добавить взбитые яйца и остальную муку. Покрыть тесто пластиковой пленкой и оставить на ночь в прохладном месте. Раскатать тесто, вырезать пряники с помощью форм, держать в духовке, нагретой до 200°С, пока они не подрумянятся (примерно 10 мин.).
На
главную страницу портала Большой
электронный сборник рецептур для предприятий общественного питания
|
|
|
|
| |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| | | |
| |
| |
| | | |
| | | |
| |
|
|
|
Бизнес-курсы и тренинги для рестораторов, обучение ресторанному бизнесу, 2018 год
Тренинг «Нестандартные схемы управления персоналом в ресторане»
Дата проведения: 25-26 января, 26-27 марта, 18-19 июня, 15-16 октября, 28-29 ноября 2018 года
Тренинг «Как понравиться гостям ресторана?»
Дата проведения: 22-23 марта, 6-7 августа, 30-31 октября 2018 года
Тренинг «Продвижение Ресторана: Практическая Работа»
Дата проведения: 17-19 января, 18-20 апреля, 4-6 июня, 17-19 октября, 21-23 ноября 2018 года
Тренинг «Новые технологии увеличения продаж в ресторане»
Дата проведения: 20-21 марта, 26-27 июня, 7-8 ноября 2018 года
|
|
|
